コリンキーさん(2022年1月26日)の日本酒「あべ」レビュー

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あべ (あべ) 日本酒 新潟 阿部酒造

「あべ」のレビュー（コリンキーさん）

新潟県 / 阿部酒造 / あべ

4.34

レビュー数：1120

  • 2022

    1/26

    コリンキー コリンキー さん

    満足度

    あべ イエロー 1本〆純米吟醸
    じんわりと米の味を感じる、旨さ！甘みもありつつ、ドライで透明感もあり、いい感じの酸がキレを演出します。食事を楽しく、華やかにしてくれますね♪
    〈2日目以降のレビュー 〉
    あべのイエローは梨の香りがすると評されることが多いですよね。正直、何それ？？と思っていましたが、やっと理解できました。少し置くと、アルコールっぽさや炭酸が抜けて、うっすらとした甘みが前面にでてきて、たしかに、梨っぽい味に変化してきました。とは言え、メロンぽく感じる時もありましたし、一概には言えませんけどね。梨っぽい色のラベルに引っぱられている気もしますし（笑）
    まぁ、色んな顔を見せるのが、日本酒のなんとも、面白いところではあります！

    特定名称 純米吟醸

    原料米 1本〆

    あべのレビュー by_コリンキー

    あべ （新潟 / 阿部酒造）

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