ルサケエロティク ヌメロシス2021 ドメーヌ池田ロット
今シーズンも出会えました! ご存知、蘇我さんのご趣味製造シリーズです。ワインから移ってきたと思われる華やかな香り、でも全体はキリッとしているという隙のない造り込み、相変わらず素晴らしいです。シーズン最初は池田さんちの美山錦を使ったテロワールでもちろん生酛造。季節を感じる一本になりつつあります。もう少し流通量があるといいのですが… 精米歩合59% 1500mlで¥2600(税別)
原料米
美山錦
酒の種類
生酒 生もと
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通