Kazutoshi Kogaさん(2022年2月3日)の日本酒「ソガペールエフィス」レビュー

2022

2/3

Kazutoshi Koga さん

満足度 5.0

ソガペールエフィスヌメロシス 2021
ドメーヌ池田
昨年、初めて飲んだsixが三浦さん家のお米のsixで、はからずも最後の三浦ロットでした。そろそろ今年のソガペが入ってるかなと酒屋さんを訪ねると、ありました、sixが。しかもマグナム瓶もあったんで迷わず連れて帰りました。
これはスクリューキャップなんで、大容量でも保管も容易そうです。今までは大事に保管して飲んでたけど、今回はマグナムなんで、購入当日に開栓です。薫りは、米の良い香りと甘いワインの香り。出来立てはこんな感じなのかと、今までは寝かせていたのを少し後悔です。口に含むと、まずは優しい酸味からの旨味甘味とその奥の心地よい苦味。美味しいです！マグナムなんで、惜しげもなく熱燗もトライすると、米の良い香りが立ってビックリ。飲み口も優しい酸味と米の旨味で料理にも合います。
燗が美味しかったんで星五つです。
1500ml 2,860円(税込)
精米歩合59%、アルコール分15度
I酒店にて購入

原料米美山錦

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

ソガペールエフィス（長野 / 小布施ワイナリー）

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