ポンシュケさん(2022年3月13日)の日本酒「ソガペールエフィス」レビュー

ソガペールエフィス　「ヌメロシス」
サケエロティック　生酛　生酒　池田ロット　
マグナムボトル

カミングアウトします。
ソガペチェリーです。
優しくして下さいね！！

という訳で
長野２位の実力やいかに。
いざ、実飲！！

立ち香は、木樽？いかにも、生酛っぽい。
含むと、やっぱり木。華やかではない。
甘み、心地よい酸、苦み、スパイシーさ。
ゆっくりと奥深くそれらが広がっていきます。

花畑牧場のモッツァレラ「ブラータ」とフルーツトマトをアテにしましたが、相性◎でした。

寝かせたら、マニアックな変態酒になるんですか？
ど変態酒が飲みたいんですが。

そういえば、実家の冷蔵庫に、２０年前に購入した羅生門「悠寿」純米大吟醸　大古酒が眠っております。買った時に既に大古酒の触れ込みで買いましたが、さらに大大古酒になっちゃいました。

完全に飲む時期を逸してしまったのですが、ど変態酒になってますかね…。かなり偏った性癖酒？

話が脱線しましたが、ソガペの飲みどきって、いつなんでしょう。何かいろいろとミステリアスなお酒で、貢ぎたくなっちゃいます♪

追記

２日目　酸がのびーるくん。