ポンシュケさん(2022年3月13日)の日本酒「ソガペールエフィス」レビュー

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ソガペールエフィス (ソガペール エ フィス) 日本酒 長野 小布施ワイナリー

「ソガペールエフィス」のレビュー(ポンシュケさん)

長野県 / 小布施ワイナリー / ソガペールエフィス

4.35

レビュー数:1862

  • 2022

    3/13

    ポンシュケ ポンシュケ さん

    満足度

    ソガペールエフィス 「ヌメロシス」
    サケエロティック 生酛 生酒 池田ロット 
    マグナムボトル

    カミングアウトします。
    ソガペチェリーです。
    優しくして下さいね!!

    という訳で
    長野2位の実力やいかに。
    いざ、実飲!!

    立ち香は、木樽?いかにも、生酛っぽい。
    含むと、やっぱり木。華やかではない。
    甘み、心地よい酸、苦み、スパイシーさ。
    ゆっくりと奥深くそれらが広がっていきます。

    花畑牧場のモッツァレラ「ブラータ」とフルーツトマトをアテにしましたが、相性◎でした。

    寝かせたら、マニアックな変態酒になるんですか?
    ど変態酒が飲みたいんですが。

    そういえば、実家の冷蔵庫に、20年前に購入した羅生門「悠寿」純米大吟醸 大古酒が眠っております。買った時に既に大古酒の触れ込みで買いましたが、さらに大大古酒になっちゃいました。

    完全に飲む時期を逸してしまったのですが、ど変態酒になってますかね…。かなり偏った性癖酒?

    話が脱線しましたが、ソガペの飲みどきって、いつなんでしょう。何かいろいろとミステリアスなお酒で、貢ぎたくなっちゃいます♪

    追記

    2日目 酸がのびーるくん。

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    ソガペールエフィスのレビュー by_ポンシュケ

    ソガペールエフィス (長野 / 小布施ワイナリー)

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