waiwaitaさん(2022年3月14日)の日本酒「ソガペールエフィス」レビュー

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ソガペールエフィス (ソガペール エ フィス) 日本酒 長野 小布施ワイナリー

「ソガペールエフィス」のレビュー（waiwaitaさん）

長野県 / 小布施ワイナリー / ソガペールエフィス

4.35

レビュー数：1863

  • 2022

    3/14

    waiwaita waiwaita さん

    満足度

    ソガペールエフィス イリヤ ソントン 生酛
    精米歩合59% アルコール分16度
    2020から販売された旧協会1号・2号の混交発酵とのこと。
    口当たり旨甘感が膨らみ、スッキリしつつも若干の酸味感で綺麗に切れてく。うまい‼︎ つい先日飲んでイマイチ好みじゃなかった6番とは全然違う飲み口に、酵母の違いでこんなにも差が出るんだと驚きました。深いなぁー…

    ソガペールエフィスのレビュー by_waiwaita

    ソガペールエフィス （長野 / 小布施ワイナリー）

    ソガペールエフィスのレビュー by_waiwaita ソガペールエフィスのレビュー by_waiwaita

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