島根県 / 若林酒造 / 開春
3.43
レビュー数：94
2017
9/24
満足度 3.5
寛文の雫 生酛木桶仕込み(若林酒造) 産地:島根県大田市 アルコール:14度 日本酒度:-120 酸度:4.7 使用米:山田錦 精米歩合:90% 酵母:不明 製造:2015 日本酒バーで飲む。 色は熟成熟成のような褐色。 粘度はとろりとした印象。 やや冷やした状態で楽しむ。 匂いはあまりない。 口当たりは濃厚な甘み。 旨みと若干の渋みが広がる。 甘いが、おいしい。
原料米 山田錦
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2
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島根の開春 純米超辛口 720ml
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