★5
寒菊 晴日
純米大吟醸 山田錦×赤磐雄町
無濾過生原酒 直汲み中取りおりがらみ
期待の一本。
聖地で購入しました。
この日は、この寒菊と金雀の生を、かなりの確率で皆さん購入されていたような。
ペアー&ミルキー感
アタックはとても力強いけど丸くてスムース、
ミドルからふくよかさと味の広がりが。
にごりとガス感のボリュームに加えて
酸と苦味がアフターを纏めてる。
秀逸のバランス。
これは、文句なしに素晴らしい!
一升買うべきだった!!
特定名称
純米大吟醸
原料米
山田錦×雄町
酒の種類
無濾過生原酒