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2022
4/9
dotdash さん
満足度 3.5
低アルコールなスターシリーズで、アークトゥルスは初呑。二年前に「2020-2021ビンテージでは、製造スタッフに新人が多いため製造は行いません」と書いていたが、本当に二年ぶりの登場。
やたらと開栓注意が書かれているが…理由は開けてみればわかる。…風呂に入る前で良かった。最低でも一分くらいかけて、じっくり蓋を開けましょう。
古代米である紫黒米を使用ってことで綺麗なピンクはワインのロゼって感じ。香りも独特で苺とか薔薇とか言われるのも分からんでもない。
そんな甘めの香りなんですが、後味はほろ苦く、やや甘く感じる程度。SIRIUSに比べたら圧倒的にドライで食中用…でも、これだけ強烈な炭酸だと和食は合わないな。バチバチなスパークリングだし、乾杯するときに使うのが一番かも？暑い夏場に飲むと更に美味いんでしょうね。
なんつーか、あべらしいチャレンジングな酒。年に一度くらいなら、こういう酒も面白い。今年は例年より出荷本数が少ないらしい。頑張ってるよな、阿部酒造。さあ、雑巾を洗わなきゃ。
追伸：二日めがメチャ旨なので4.0原料米 紫黒米
酒の種類 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
ARCTURUS （新潟 / 阿部酒造）
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