やまださん(2022年4月12日)の日本酒「総乃寒菊」レビュー

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総乃寒菊 (ふさのかんきく) 日本酒 千葉 寒菊銘醸

「総乃寒菊」のレビュー（やまださん）

千葉県 / 寒菊銘醸 / 総乃寒菊

4.39

レビュー数：2154

  • 2022

    4/12

    やまだ やまだ さん

    満足度

    【寒菊 晴日】
    美味しかったのでリピートした寒菊さんの晴日。華やかなパイナップルの甘・酸の香り。口に含むと微かなガス感に透明感あるジューシーなブドウ、蜜の強い甘・旨味。柑橘系の酸味。後味は苦・渋味を感じるがスっと消える。最後に鼻を抜けるフルーティーな香りが良い余韻。寒菊さんPray For購入時についてきたグラスで飲みました。グラスに口を近づけたときに香る華やかでスッキリした香りと、濃いがガス感と透明感のある甘・旨味に程よい酸味。サッパリとした後味で最後に鼻を抜けるフルーティーな香り。最初から最後まで美味い。大好き。強烈な香りと透明感のある強い甘・旨味にキレの良い後味で飲みやすい。好きなバランス。甘・酸・苦・渋が程よく混ざるバランスというよりも、濃く強い香りと味わいをサッパリとした後味がまとめる印象。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦×赤磐雄町

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

    総乃寒菊のレビュー by_やまだ

    総乃寒菊 （千葉 / 寒菊銘醸）

    総乃寒菊のレビュー by_やまだ 総乃寒菊のレビュー by_やまだ

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