Kenji Iwasakiさん(2022年4月17日)の日本酒「千歳鶴」レビュー

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千歳鶴 (ちとせつる) 日本酒 北海道 日本清酒

「千歳鶴」のレビュー（Kenji Iwasakiさん）

北海道 / 日本清酒 / 千歳鶴

3.72

レビュー数：235

  • 2022

    4/17

    Kenji Iwasaki Kenji Iwasaki さん

    満足度

    千歳鶴 本醸造(日本清酒：北海道)⁡
    吟風⁡
    精米歩合70⁡
    アルコール度数15-16⁡
    日本酒度+15⁡
    酸度1.1⁡
    アミノ酸度⁡
    酵母⁡
    ⁡
    今回は、千歳鶴の本醸造なり。⁡
    ⁡
    (以下、開栓直後)⁡
    香　：穏★⭐⭐⭐⭐華⁡
    味　：淡★★⭐⭐⭐濃⁡
    甘辛：甘★★★⭐⭐辛⁡
    軽重：軽★★⭐⭐⭐重⁡
    やや淡い・やや辛口⁡
    ⁡
    口に含んだときの感覚：⁡
    甘味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    旨味★★⭐⭐⭐⁡
    酸味★⭐⭐⭐⭐⁡
    苦味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    旨味がじ～ん⁡
    ほんのり酸味⁡
    ⁡
    飲み込んだ後の余韻：⁡
    甘味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    旨味★⭐⭐⭐⭐⁡
    酸味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    苦味★⭐⭐⭐⭐⁡
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    かすかに苦味⁡
    キレよし⁡
    けっこう爽やか⁡
    ⁡
    で、結局どうなのよ？⁡
    超辛、うん超辛？⁡
    辛口と超辛口とかの表現がいい加減難しいなと感じる一時⁡
    旨味と酸味がほんのりと⁡
    開栓直後だからもだけど、やや輪郭がぼんやりした印象⁡

    特定名称 本醸造

    原料米 吟風

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    千歳鶴のレビュー by_Kenji Iwasaki

    千歳鶴 （北海道 / 日本清酒）

    千歳鶴のレビュー by_Kenji Iwasaki 千歳鶴のレビュー by_Kenji Iwasaki

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