新潟県 / 阿部酒造 / あべ
4.34
レビュー数：1120
2022
5/1
満足度 4.0
あべ 純米吟醸 シルバー火入れ。 帰省。まずは新潟から。 甘みがかなり際立ちますが 酸でバランスをとり 米の旨味を感じれる味わい。 個人的にはピチピチシュワシュワの 生酒のあべが好きですが ボリュームたっぷりな火入れもまた 飲みごたえあり。 メバル、かわはぎの肝和え乗せ寿司。 メバルの歯ごたえとかわはぎの甘みが 神がかり的な旨さ。 新潟県民に人気の寿司店で。 1時間待ちも忘れるコスパとネタ。 あまり美味くて思わず撮影。
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