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2022
5/7
すぎちゃんの冒険 さん
満足度 3.5
「初夏の風景」
神奈川・泉橋酒造・夏ヤゴ・にごり酒・山田錦・精米歩合70%・スパークリング・瓶内二次発酵後火入れ・15度・強炭酸
▼母の日が来るとそろそろ紫陽花の季節、そしてトンボの季節がやってくる。と言うことで、トンボマークのいづみ橋にもヤゴが生まれておる
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▽これだけ強炭酸だともはや味がよく分からん(笑) にごりなので自然な穏やかな甘さ。酸味の印象は無くて甘酸より自然を感じるほろ甘さ
▽鼻を抜けるのは何やら穀物や自然の土を感じる香り。日本酒というより何かの健康エキスぽい
▽紫陽花やらヤゴやらあちらこちらで若さの息吹あふれる感じの季節感。初夏らしくていいね特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
いづみ橋 （神奈川 / 泉橋酒造）
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