長野県 / 大澤酒造 / 勢起
3.22
レビュー数：33
2022
5/12
満足度 3.0
以前大分のこだわりの酒屋が自社の冷凍庫で5年寝かせたという松の司の生酒がまろやかで香りも良かった。 この勢起も酒蔵が4年寝かせてから出荷したとラベルにあったので、その期待で購入した。 結果的には火入れの酒だったせいか、まろやかさはあるがやや薄くてかおりも普通で、4年寝かせた、という違いを感じることができませんでした。
特定名称 純米大吟醸
原料米 金紋錦
酒の種類 古酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
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