カルブラートルさん(2022年5月16日)の日本酒「ソガペールエフィス」レビュー

2022年5月8日購入
Sogga Père et Fils LE SAKÉ ÉROTIQUE NUMÉRO SIX

念願の…とうとう念願のソガペールエフィスを、縁あって購入できました。少し遠出をして、見つけた時は手が震えました。
日本酒を飲み始めるようになって、その存在を知り、いつかは我が家にお迎えしたいと思っていました。しばらく愛でていたかったのですが、推奨期限が5月末とのことで開栓。

奥行きが深い。解像度が高い。甘辛酸苦のバランスが良い。料理にも合う。
はぁー…もうこれは恋です。

一緒に小布施ワイナリーの赤・ ドメイヌ ソガ「サンシミ」も購入しちゃいました。これも楽しみ！(ここには投稿できませんが)