不沈艦さん(2022年5月21日)の日本酒「ソガペールエフィス」レビュー

　ソガペールエフィス　トロワ
　久々にソガペールをいただく機会に恵まれました。しかもトロワとヌメロシスの2種を飲み比べ。まずはトロワ。
　甘く華やかな香り。柔らかい口当たりから葡萄を感じる甘酸味。ただしばらくすると口の中でスーッと消えていきながら、飲み込むタイミングでは綺麗な日本酒の味わいが感じられます。上手く表現できませんが「入口ワイン、出口日本酒」のとても面白い感覚です。
　個人的に「単にワインのような日本酒ならワインでいいかな」と思ってしまうので、「ワインの風味を感じさせつつ、あくまでも美味い日本酒を飲んでいる」と感じられるこの酒はとても美味しくいただけました。