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2022
6/4
カシス味ノンシュガー さん
満足度 5.0
七水 純大 夢ささら45
七水のお酒づくりは個人的に好きでマッチしていて大好きです。虎屋本店は元々滋賀県日野出身の近江商人が発端とのことでめちゃ共感が持てます。北関東には近江商人が多数酒造りを営んでぃすが、特に栃木県は味わいもどこか濃く箱推ししています。その中でも七水は濃厚ながらも雑味が少なく高バランスなお酒として一目を置いています。さて久しぶりのお味や如何に✨
◆香り
・さくらんぼ、杏、干し葡萄。
・香りはカプエチながら濃厚で、綺麗に造った9号感も有り。
・中盤から後半にブライトな酸味。
◆味わい
・カプエチで濃く作った時に出るエキスかは少ない。
・低温で醸した時の冷たい感じの味わいも無し。
・香りと味わいから恐らくは栃木のT-F主体にされてる感じ。
・東北のお酒に比べると濃いけれど、関西人には良い塩梅。
◆総評
好みです。さすが連続金賞受賞蔵。華やかながらお食事とも合わせられるお酒に仕上げでいます‼️今日は茄子の酢醤油和えと一緒に飲みましたが酢醤油+胡麻のパンチに負けない芯が有りながらも単体でも楽しめる酒質と思いました。他にも七水2種と九尾1種をポチったので楽しみ過ぎます⤴️
#息子氏酒瓶欲しい
#息子氏階段降り初めてで全段達成
#すくすく1歳3ヵ月特定名称 純米大吟醸
原料米 夢ささら
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
七水 (栃木 / 虎屋本店)
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ぽんぽこのYu 2022年6月4日 23:18:33
ブライトな酸味??
殴ってなぜ悪いか? 貴様はいい、そうしてわめいていれば気分も晴れるんだからな。
息子さん可愛いですねー😁
一緒に公園で遊びたいに1票💃
殴られもせずに一人前になった奴がどこにいるものか!みたいな酸味ですか?🐩💨笑 -
ぽんぽこのYu 2022年6月4日 23:21:22
ブライトな酸味??
殴ってなぜ悪いか? 貴様はいい、そうしてわめいていれば気分も晴れるんだからな。
殴られもせずに一人前になった奴がどこにいるものか!みたいな酸味ですか?🐩💨笑
息子さん可愛いですねー😁
一緒に公園で遊びたいに1票💃 -
カシス味ノンシュガー 2022年6月5日 16:05:00
hagiさん
お子さん18歳ですか❗️うちは上が10歳で思えばあっという間だったので多分20まであっという間なんでしょうねー。お子さんとのサケタイム楽しみにしてます⤴️ -
カシス味ノンシュガー 2022年6月6日 15:52:21
kyocoさん
怖いもの知らずで1日3回はどこからか転げ落ちてます💦酒器も好きで酒器の入った引き出しの中をめちゃくちゃにされたことも有ります😢 -
カシス味ノンシュガー 2022年6月6日 22:39:29
縦の皮さん
娘は香りだけやってます😁アルコールとバナナしか言わないですけど🤣七水はワイングラス率めちゃ高いですが、濃厚なので陶器、磁器も有りですね🥂 - ログインしてコメントを書く