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2022
6/7
fuji さん
満足度 4.0
楯野川 清流
原料米:出羽燦々、精米歩合:50%
アル度数:14〜15%、酵母:山形KA、協会1801号
店舗購入 \2,860 (1800ml)
・吟醸香:B (A.明快な主張 B.そこそこ主張 C.特徴弱い)
りんごと梨系のさわやかな印象。あまり強くは無い。
・甘さ、酸味、苦み
開封後も発砲感が続き、舌に若干の刺激がくる。栓を開ける度にポンと音がする。
発砲のせいで甘さより辛さが少し上回る。苦みはほぼ無い。
・淡麗か芳醇か
芳醇と言うより、やや軽い飲み口。
・総評(特徴、他)
特徴は品の良い香り。深いまろやかさや強い主張はないがバランスの良い酒質。
・また買うか(A.買う B.買うかも C.買わない)
==> B
特定名称 純米大吟醸
原料米 出羽燦々
酒の種類 一回火入れ
テイスト 甘辛:普通
楯野川 (山形 / 楯の川酒造)
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