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2022
8/12
alfagt さん
満足度 4.0
CHIMERA 特別純米 酵母&麹三種仕込み
口に含んだ時の爽やかな刺激感と甘み
すうーと消えていく旨みとは別に上顎に渋みが残り続ける
それが食べ物との相性がいい
鰻の蒲焼きとだし巻き卵と合わせて
好感が持てる上品さ
美味い
(SAKE street)特定名称 特別純米
原料米 コシヒカリ
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
CHIMERA 〜キメラ〜 (京都 / 白杉酒造)
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