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2022
9/29
もら さん
満足度 4.0
不老泉 備前雄町 無濾過生原酒
旨味先行、辛味甘み酸味のバランスからの後味はそこまで重くない。
半年間熟成しているだけあって雄町の旨味がすごく感じられます。
旨い日本酒として、日本酒をある程度飲み慣れている中級者向けかもしれません。
スッキリ飲みやすい系ではなくパンチが効いた雄町日本酒という感じでした。
美味しいのには変わりない！
ここまで初心者なりにいくつか雄町を飲んできて、七水の雄町はある意味雄町っぽくない衝撃を受けたのは正しい感想なのかもしれない。特定名称 純米吟醸
原料米 備前雄町
酒の種類 無濾過生原酒 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
不老泉 （滋賀 / 上原酒造）
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