縦の皮さん(2022年10月15日)の日本酒「七水」レビュー

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七水のレビュー(縦の皮さん)

2022

10/15

縦の皮さん

満足度 4.5

七水　Autumn生酒

七水103種目。
今年のAutumnは等外雄町60％精米。生酒です。

うわ、これうめー！
甘くて爽やか。ほんのり乳酸菌飲料系のコクも。アルコール度数よりライトな印象。

以下、とても上から目線な発言になってしまいますが。。
去年までの七水は、定番の赤・ピンクはうまいけど四季モノは冬以外バラツキが多くて微妙…という感じでした。
ところが。今年は春・夏がめちゃくちゃうまくて、秋も期待以上のレベル！
どれを飲んでもおいしい蔵にまた一歩近づいてきた気がします◎

等外米でこのレベルのお酒作れるというのは、農業的な観点からも素晴らしいことだと思います。
兵庫の山田錦と岡山の雄町だけが酒米じゃない！

#明日はナミュールとエリカヴィータのワイドで勝負
#7と10と16も押さえるか検討

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

七水（栃木 / 虎屋本店）

いいね 38 ブックマーク Comment 8

ともがゆく 2022年10月15日 22:22:29
ナミュール確実に秋華賞で化けます
カシス味ノンシュガー 2022年10月15日 22:30:43
ナミュール🏇今回は良さそう⤴️
縦の皮 2022年10月16日 09:37:30
ごーともさん　７や１０と比べて過剰人気感はありますが、、買わないわけにはいかないっすね。
縦の皮 2022年10月16日 09:38:47
カシスさん　使い込むとやせちゃう馬なので、しがらき調整での直行は間違いなくプラス材料ですね↑
実は本命は１３の方ですが笑
ぽんぽこのYu 2022年10月16日 16:58:19
現代の醸造技術に万歳🙌
のうてんきもの 2022年10月17日 06:30:45
ヨーグルト系は大好き❤
縦の皮 2022年10月17日 08:03:03
ぽんぽこの詐欺さん　変わるものと変わらないものがうまく共存している日本酒、ステキです！
縦の皮 2022年10月17日 08:11:43
ののさんの★4.5以上確定なヤツです！！
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縦の皮さんのレビュー

七水

4.0

投稿日：3月10日
桜吹雪

4.1

投稿日：3月8日
美丈夫

4.1

投稿日：3月5日
総乃寒菊

4.6

投稿日：3月3日
OCEAN99

4.7

投稿日：3月1日
楯野川

4.8

投稿日：2月27日

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