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2022
11/1
nao さん
満足度 4.0
いづみ橋 秋とんぼ 雄町 生酛 純米
まずは雪冷えで
穀物系の香り
含むと心地よい酸味
旨味も相まってシメはアル感でキリっと
派手さは無いけどジワーっと美味しい
続いて燗に
香りはほくほく米感
酸味と旨味が調和してうまー
酸味がキツ過ぎないギリギリ感でたまりません
こちらはtanronさんより頂いたお酒
9月頃に届き、2ヶ月ぐらい寝かせて飲んでーとのこと
生酛だし秋刀魚と一緒に飲もうかなって思ってたらスーパーで秋刀魚1尾100円‼︎
気持ち早いけど誤差でしょってw
写楽なごしも一緒に飲んだけど食中でダラダラ飲むには断然コッチですね‼︎
新たな発見ありがたやー😆
まだ少し開ききってない感あるのでもう少し追熟します‼︎
本日のシメはミルフィーユケーキ
地元でなぜか人気のお店ですが我が家では食べにくいと不評
なんでミルフィーユ縦なのか…いづみ橋 (神奈川 / 泉橋酒造)
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陽愛のパパ 2022年11月1日 15:19:56
サンマの塩焼き…まだ今年食べてないな〜
とんぼさんって全て生酛造りしてるんでしたっけ?
私の中のトンボは…ギター持ったあの兄貴が頭の中でぐるぐるしちゃいます。あとはシャブで捕まった私の子供の頃の憧れの人。 - ログインしてコメントを書く
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