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2022
11/9
後半記憶が無い さん
満足度 3.5
コイクマ 生酛純米無濾過生原酒 R3BY 13番熊 雪やこんこん ガチニゴリ編
昨年冬にリリースされた商品ですが開栓したのは9月です。
上澄みは香りはすっきりしていてミルキー、米の香りではなくミルクっぽい。
ガスはほとんど残っておらず、すっきりしつつしっかりした甘さがある。温度が上がるとメロン系の含み香が出てくる。
攪拌すると、上澄みの時とは違ってわかりやすく甘酒的な風味とアルコール感。
アルコール感はあるもののかなり飲みやすい。お燗は甘酒っぽさがより出てきます。
美味しく無難で飲みやすいにごりでした。
しみじみ旨かったのですが、ここのお酒であれば何か個性が欲しいなと思いました。
特定名称 純米
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過生原酒 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
コイクマ （福島 / 有賀醸造）
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