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2022
12/3
福丸 さん
満足度 4.5
「一博 純米 うすにごり 生酒」
実は密かにまだ続いていた一人SM。
今日は呑み鉄本線で六角精児さんも訪れてた、滋賀県東近江市の中澤酒造さんの酒。一博(かずひろ)。
いわゆる名前系日本酒。
冷蔵庫で隣に並んでる山本とコラボさせて山本一博にしたろかな。
あ、それ昔の友達(笑)。
メロン皮の裏っ側を集めて濃い~くした味。
甘~い高級メロンになりきれなかったメロン味*。
(*個人の感想です)
からのガッツリアルコール感。
コレがウンまいのです。
コクがあってぶ厚い味わいなんだけど、拍子抜けするくらいスッとキレる男らしい酒。
豚の角煮とかブリの照り焼きなんかとは、驚異的なマリアージュっぷりを魅せてくれます。
そして滋賀の大治郎と繋がりが深いだけあって、かなり骨格が似た酒。
滋賀酒ってどんなん?と聞かれたら
甘ホンワリ系=喜楽長
旨ガッツン系=大治郎、一博、初桜
甘香り系=笑四季
キレイ系=松の司
バランス系=北島、萩乃露、三連星、鈴正宗
マニア系=不老泉
変態系=神開
こんな感じでしょうか?*
(*個人の感想です)
追加・補足があればにゃんこ先生よろしく😉
中澤酒造さんの近くの大城神社は、荘厳な雰囲気で気分が浄化されます。
嫁さん何をお願いしたのか知りませんが、一分くらい拝んでました(笑)。
一博 (滋賀 / 中澤酒造)
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福丸 2022年12月3日 21:02:39
エースさんまで嫁に食いつきありがとうございます😅
実は、あ~神社の空気って癒されるわ~❕てゆうてるとこを後ろから盗撮しました😀
デート❔なんでしたっけそれ❔😑 - ログインしてコメントを書く