mhiroさん(2022年12月11日)の日本酒「七水」レビュー

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七水 (しちすい) 日本酒 栃木 虎屋本店

「七水」のレビュー（mhiroさん）

栃木県 / 虎屋本店 / 七水

4.24

レビュー数：834

  • 2022

    12/11

    mhiro mhiro さん

    満足度

    七水　FOUR SEASONS WINTER

    開栓時シュワシュワでちょっと驚き。活性にごり油断しておりました。

    香りはアルコール感から果実香っぽい穏やかな甘い香り。
    酸が主張しながら旨味が来て一気にドライにキレます。もうちょっと甘味と旨味あるといいなぁと個人的好みな印象。ドライさが際立つので翌日の変化を試しました。
    多少酸は抑えられて旨味も伸びますがドライ感強いですね。おりを絡めると乳酸感増しますのでなかなか複雑な感じ。
    自分の好みとコンセプトのドライ感がマッチするようでマッチしない。そんな感じでしょうか？いうて結構飲み進めてしまったくらいなので今回はこんな評価で。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    七水のレビュー by_mhiro

    七水 （栃木 / 虎屋本店）

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