JI-KA-さん(2022年12月18日)の日本酒「あべ」レビュー

あべ 純米吟醸生原酒 一本〆 (¥2100+税)
精米歩合60%、アルコール14度

新潟と言えば、たかちよ？　荷札？
、、、あべさん！？(゜∀゜;)
どちらさまですか？笑
知らない間にランキング変わったんすね 笑。これもそのうち入手困難になる予感しかしない 笑。となると、チェックしない訳にはいかないので、一本〆とSAZANAMIをゲット～！
それでは飲み比べといってみますか！


香り:ほ～、ちょ～メロ～ン&バニラ～♪♪
や━━━ばや━━━ばや━━━ば！(゜∀゜)ﾜｵ
これは、完璧なおりがらみ酒の香りですよね。久しぶりに出会ったな、こんな完璧なやつ。ROOMさん以来か？
では、もう一度じっくり嗅いでみましょうか。
まずは、おりがらみ定番のアルコール臭はしっかり抑えられてます。そして華やかで、とにかく果実感たっぷりで甘々。しかし、劣化的なこってりした甘さではなく、新鮮なジューシー果実香。
これが初めての日本酒だったら、確実に危険なやつ 笑。
こんな素晴らしい香り、★５に決まってるっしょ!!!


味わい:入りから、理想的なおりがらみテイストキッタ━━━━━━━!(゜∀゜)ﾔﾊﾞ
いきなりまとまり完璧じゃないすか！
おりがらみなのに全くツンツンしてない。とろっと甘くて滑らかな桃果汁に、やり過ぎてないシュワシュワ。(ちなみに開栓時にポンッとはなりませんでした。)
そして辛さはマジでゼロ。低アルでほろよい3%状態だし、ラストはジュースより水余韻とかヤバくね。中ジョッキで飲めちゃう勢い 笑。
なんかね、もうこういうお酒みたい。缶で発売したら売れるだろうな～みたいな 笑。これは、全員がうまいって言うやつだわ 笑。
まあ、強いて気になる点をあげれば、酸がないので、バランス的に甘過ぎる印象があるかもしれません。
でも、インパクトで評価しても、品質で評価しても、率直に素晴らしい！！


っていうか、これって、、、
めっちゃROOMさんじゃね？(゜∀゜)ﾊｯ
あ～記憶がよみがえります。
これが買えなくなっても、ROOMさんが買えるからいいや、なんてね 笑。


二日目。
お～お～変化ありですか。
まずは香り。アルコール臭がきましたね。やっぱりか～みたいな 笑。
で、味わいですが、急にグレープフルーツ！？
かなり酸が出たのはいいんですが、、、まあまあ浮いてますね 笑。逆に初日のジューシー果汁が薄れてちょっと残念かな 笑。
正直リピートは考えるけど、総合的に評価しますと、、、

★４.０っすね！！



他のレビュー見ていて気付いたのですが、タンクロットでアルコール度数違うんですね。なにやら、ロット1号だと15度みたいっすね。私のはロット2号で14度。2号でよかった～♪