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2022
12/28
naturalvibes さん
満足度 4.0
あべ 純米 おりがらみ生酒 タンク1号 仕込みロットvol.1
あべちゃん、1番ストックが多いので開栓します😊
精米歩合80%ですが、かすかに柑橘系の香りがします。
上澄みを口に含むと甘いグレープフルーツ系の味わい、オリをまぜると甘みがおさえられマイルドになりまります。
アルコール分14度ですが、ほのかな辛みでやはりバランスが良く美味しいです。
発泡感がないので、個人的にはこれで発泡してたらパーフェクトですが、酵母を色々変えてもブレない柑橘系は素晴らしいです。
自分はいつも雪冷えですが、あとで熱燗ためしてみようかな😄
※熱燗は味がぼやけてダメでした、ぬる燗だと酸が際立って美味しかったです😋特定名称 純米
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
あべ （新潟 / 阿部酒造）
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