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2022
12/29
コードネーム ニホンシュ さん
満足度 4.0
開栓直後はガス感が割とあって、甘みの後に炭酸の刺激とアルコールの刺激があるので、後味はベタつかない。
少しガスが抜けてくると甘さが際立ってきて、甘口の酒!という感じになってくる。
さらに時間が経って完全に炭酸が抜けた頃には酸味が出てくる。個人的には少しガスが抜けた頃が好き。
美味しかったです。特定名称 純米吟醸
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
あべ (新潟 / 阿部酒造)
2022
12/29
満足度 4.0
開栓直後はガス感が割とあって、甘みの後に炭酸の刺激とアルコールの刺激があるので、後味はベタつかない。
少しガスが抜けてくると甘さが際立ってきて、甘口の酒!という感じになってくる。
さらに時間が経って完全に炭酸が抜けた頃には酸味が出てくる。個人的には少しガスが抜けた頃が好き。
美味しかったです。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1