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2023
2/19
くろーばー さん
満足度 4.5
七水 彗星
エキサイティングシリーズと銘打っての第一弾
七水は裏ラベルを信じて良いって言われたので
しっかり読みましたが、自分で買ってませんw
大都会東京から、田舎の愛知県小牧へ届いた贈り物
さて感想です
マスカットやイチゴ、その他、
色々混ざった柑橘系の甘味が複雑で
じゅわっとしてます
舌を試されてて、こわいぐらい
でも優しいの。
ホント、優しい甘み。
トロピカルって書いてあったから、
もっと甘さが重たいのかと思ってたら、
なんて爽やかで優しい甘さなんだろうって感動すら覚えます
甘さと酸味がぐるんとしたとこに、
チリチリがやってきて、
すぐに甘さと酸味に混ざって刺激
舌だけじゃなく脳内までネ
少し遅れて来る苦味がまた良い仕事
キレるのかと思ったら、すーっと、、余韻が続くの
最後に残るのは自分の唾液って、
なかなかのジューシーぶりじゃない?
何度も繰り返しますが、
甘さは重くなく、優しいのです
この酒質設計は相当な努力か、
チャレンジなのでしょうね
軽薄にさせない
アル16にも、計算がほどこされてるのかな
米の旨みに、甘酸苦のバランス良いチリチリ酒。
これ出してたら、
そもそもイベント優勝なんじゃないかな
冷や 4.7
お燗 4.1
炭酸 4.5
これは第二弾もあるんだよね
楽しみです
さて、七水イベントに、
nao神様のご好意で偶然にも手に入れたwinterで、
抽選にも当たってしまい、
過分なるご厚意に身を委ねての至福の時間
縦の皮様、nao様、、本当に感謝しています
また、ふだんからくろーばーに優しくして頂いてる皆様にも
大変感謝しております
これからもよろしくです
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
七水 (栃木 / 虎屋本店)
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くろーばー 2023年2月19日 21:44:12
そもそも、流行りの銘柄。七水、寒菊と大いに賑わしてますからね。今回も楽しいお酒を造ってくれました。キレイすぎるとか、甘さが足りないとか、そんな声も出るかもしれません。でも米の旨みがね、たまらんのです
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くろーばー 2023年2月20日 07:15:38
ありがとうございます。かなり悩みながらも、思ったことをそのまま書こうと努めました。伝わって、ほっとしています。そして言葉にして教えて頂けるは、嬉しいかぎりです。
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nao 2023年2月20日 22:52:22
七里さんにまだ入荷情報きてないお酒だなって思ってたら当選ものでしたかw
七里さんは七水微妙に遅いんですよね汗
あると思って行ったらなかったことが何度かw
でも敷嶋はめちゃ入荷早いww -
くろーばー 2023年2月20日 22:56:47
そーなんです、ありがたいことに。お先に失礼しましたw
七里さんにあった山田錦だけ、買えずに終わりました。例の名物ご主人、、この間お話しできました。楽しい方ですね。楽の世の話しで盛り上がりました - ログインしてコメントを書く