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2023
3/7
縦の皮 さん
満足度 4.0
七水 純米大吟醸45夢ささら 限定無濾過
7日ー!!
七水です。
七水500レビュー目ゲット、成功したかな…?!
月井さんからのポチ。吉川さんになさそうだった夢ささら45の一回火入れ、無濾過。スペック的には期待大!
・ほんのりオリあり
・シュワ感ほぼなし
・結構薄い
・飲みやすさにシフトしすぎて旨さを犠牲にしてる?
これはある意味七水の課題が明確になったお酒かもしれません。
七水のアルコール15度はあまりないです。16度はめちゃくちゃ上手く醸す蔵ですが、今回の15度は途端にうすくなったという印象。
個人的には16〜17度で今まで通り作ってもらって構わないんですが、トレンド的には低アルをうまく醸せれば飲食店側からしてもさらに勧めやすいお酒になるんでしょうね。
美味しくて飲みやすいお酒ですが、まだまだ上を目指せると思います。
#ポチャッコのスイーツ
#七水500レビューおめでとう特定名称 純米大吟醸
原料米 夢ささら
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
七水 (栃木 / 虎屋本店)
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たけ 2023年3月7日 20:44:08
縦の皮さんの七水推しや、
ばんないさんの鍋島推し!
こういう方々がいるからこそ、どんどんブランド力が上がっていくんですよねー🤣
これからもお願いしますね😉
自分はどこの蔵推しとかは特に無いけど、角打ちの良さを伝えていきます😄 -
haya 2023年3月7日 20:49:30
大好きなお酒だからこそ、正直ベースのレビュー📝
課題を乗り越えてくれると信じて、これからも応援していきましょう📣😉
ということで、僕も宮寒梅を仕入れました😏🎶 -
縦の皮 2023年3月8日 21:20:52
hayaさん 無理矢理点数甘くするのは蔵のためにならないっすからね…
この蔵なら15度もうまく作れるはず!
そういえばそろそろ宮城限定おりがらみの季節では?! -
縦の皮 2023年3月8日 21:25:55
naturalvibesさん ありがとうございます!
ここではだいぶ存在感出てきましたが、まだまだ地域によっては買いにくいはずなので、、
もうちょっと拡販できるようファンとしても頑張ります笑 -
縦の皮 2023年3月8日 21:32:42
シェルパさん ありがとうございます!
400もゲットした記憶はあります笑みんなレビューを書きまくるからキリ番狙えないくらいの人気銘柄になってほしいような、ほしくないような… -
縦の皮 2023年3月8日 21:34:40
のんべーさん 七水ってアルコール感と飲みやすさがうまく両立してるので、無理に低アルにしなくても…とも思うんですよね。
ただ時代は低アル、モノにできれば売れそうなので頑張ってほしいっす! - ログインしてコメントを書く