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2023
4/15
mattari のむ夫 さん
満足度 5.0
ソガペールエフィス 「ヌメロシス」サケ エロティック/生酛/生原酒
貴醸酒イベントにて水音さんより談山とともにいただいた趣味で🍶を醸す小布施ワイナリーさんの江口い🍶
それもドメーヌイケダロットー❗
ありがとうございます🙇
コルク栓開けるの正直苦手なんです。。
コルクの横側面からむにゅぅっと銀色のやつが出てきたり。。
それでは、いざ抜栓❗
綺麗に抜けたー
瓶鼻は酸味香、ひと口含むと甘味乳酸味渋み。。むむむキモちぃイイ(*´∀`)♪
今回はワイングラス🍶にあうアテとして江口のむ子のリッツパーティを開催🎉
左から、①kiriオンリー、②kiri&いぶりがっこ、③kiri&生ハム、④kiri&いぶりがっこ&生ハム
①クリームチーズと生酛酸味がマッチング
②ザクザクボリボリ、スモーキーフレーバーと乳酸味がマッチング
③( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ ほぼkiri味
④ボリボリ・ムニュ、食感＋コク＋スモーキーフレーバー&生感で昇天
④優勝ー
リッツパーティーのあとは春のカンカン燗祭り🌸🍶
まずは、ぬる燗。生乳感MAX❗江口ぃぬる燗うまい🤤🌟5
その後、飛び切りだがね❗までいただきましたが温度帯上がるにしたがって口の中がスッキリ渋キレる
カンカンの部はヌメヌメぬる燗に軍配(^ω^)
残りは花冷えワイングラスで空けてしまおうと思いましたが裏ラベルに書かれている5月1日以降のマニアックな香り、味わいに興味津々🤤なので庫内でしばらくオネンネ😴していただきます(^ω^)
最後の写真は、のむ夫の欲望の権化、コッテリ肉巻kiri酒の種類 生酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
ソガペールエフィス （長野 / 小布施ワイナリー）
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