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2023
6/4
succhii さん
満足度 4.5
寒菊 晴日 Special Yell 山田錦×赤磐雄町 純米大吟醸 無濾過生原酒
柑橘系の爽やかな甘さの後に、少しの辛さ、そして微シュワ。
寒菊／Ocean 99は常に☆4.3くらいを上回ってくる。
クラシック日本酒感が控えめで、あまうま・綺麗系のお酒が多いのは荷札酒を思い出す。
（…と、「寒菊を飲む人はこんなお酒も飲んでいます」を見たら彩來や亀泉。まだまだだ…。）
開栓翌日は味がより濃く丸くなり良いのだが、翌々日はちょっとグダグダ。
鈴傳にて、税込み1,980円。
【アルコール分】15％
【原材料】米、米麹
【原料米】山田錦、赤磐雄町
【精米歩合】50％
【日本酒度】-5
【酸度】1.2特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦, 赤城雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
総乃寒菊 （千葉 / 寒菊銘醸）
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