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2023
6/9
酔楽 さん
満足度 4.0
今宵の地酒は、長野の「龍游」です。このお酒は、初呑みのです。
大正時代に創業し、平成時代までは漆戸醸造という蔵名でしたが令和になって春日酒造に改称しました。
「龍游」は、その改称と同時に誕生した新しい銘柄です。
水飴のような柔らかな甘味から始り、オレンジ様の酸味と辛味が訪れ終盤のキレとなっていきます。
常温でもいただいてみましたが、私は冷酒の方が好みでした。
二日目以降
日に日に整って美味しさが増していきます。
3日目には呑み切ってしまいましたが、この先の味わいが気になりました。
特定名称 純米
原料米 ひとごこち
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
龍游 （長野 / 春日酒造）
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