一日二合さん(2023年6月24日)の日本酒「天寿」レビュー

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天寿

「天寿」のレビュー（一日二合さん）

秋田県 / 天寿酒造 / 天寿

3.62

レビュー数：166

  • 2023

    6/24

    一日二合 一日二合 さん

    満足度

    天寿　THE 1（ザ・ワン）

    一番じゃないとダメですか？
    ダメです笑　バックは鳥海山！

    さて、たまに覗く徒歩圏内の地酒屋さん
    利用頻度は5-6番手。
    普段は亀泉（のCEL24以外）くらいで
    あまりそそる銘柄がないのですが、
    入り口正面の棚に
    山内杜氏100周年記念の秀よしがっ！
    そして冷蔵棚にひときわ目立つピンクの1

    東京にようこそ！でも2種類だけ。
    評判のいいやつは秋田で売れた後かな。
    私の本命、阿櫻はいません💦

    両方購入。
    どちらも飲んだことのないので、
    先に定番品を飲むべき？と少し調べる🔍
    天寿は定番品よりこっちのほうが
    私好みの味っぽいので開けちゃいます。

    1号酵母で生酛造り。
    いちごみるくのような香りが少し。
    入りはベリー系の酸甘味でトロッと。
    苦味が最初から。仄かなミント感も。
    あと味もかなりビター。
    ただ開栓して2-3日経つと、
    馴染んできてまろやかな味わいに。
    うん、美味しい。
    そして4日目には香りが飛ぶ。
    命短し、恋せよ乙女。

    1号酵母の特徴はまだ分かりませんが笑
    秀よし編へ、続く

    天寿のレビュー by_一日二合

    天寿 （秋田 / 天寿酒造）

    天寿のレビュー by_一日二合 天寿のレビュー by_一日二合 天寿のレビュー by_一日二合

    ブックマーク Comment 8

  • 播州蔵之介
    播州蔵之介 2023年6月24日 19:37:39

    このお酒とは関係ありませんが、岡田本家の蔵元杜氏との会話で、少量生産なので地元販売しかしていないので【神吉】は東京では販売されてないようです。

  • 一日二合
    一日二合 2023年6月24日 21:12:29

    最初の頃、コメントしたやつですね。
    明らかな地元流通銘柄を調達してくる酒屋さんがあるので期待せずに待ちまーす笑
    出張のある仕事だとよいのですが

  • tanron
    tanron 2023年6月24日 22:48:11

    秀よしと並んでるThe 1の居心地の悪そうな様と言ったらないですな🤣

  • 一日二合
    一日二合 2023年6月24日 23:31:30

    デザインの系統が全然違いますね笑
    でも両方同じ秋田酒です。

  • ブヒ
    ブヒ 2023年6月25日 19:13:10

    酵母の違いは深いですね。
    6号酵母は新政⁉︎ってくらいしか知らないけど🐖

  • 一日二合
    一日二合 2023年6月25日 19:16:50

    真澄が7号で香露が9号ですね。
    他は私もあんまり知りません笑
    米より種類少ない気がしますが、どれが1番影響大きいんでしょうね。

  • ブヒ
    ブヒ 2023年6月25日 19:24:54

    真澄は7号酵母の蔵なんですね。真澄ロゴの保冷バッグは持ってるのでそろそろ酒を飲まねば💧

  • 一日二合
    一日二合 2023年6月25日 21:30:25

    真澄はわりとあちこちにあるのでぜひー

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