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2023
6/24
惣N郎 さん
満足度 4.0
七田の心2023 愛山 七割五分磨き
なぜか売れ残っていた?と思しき佐賀は天山さんの、限定サツマイモ色ラベルをたまたま入手できました。愛山だけど磨かないからリーズナブルな価格に抑えられるという例の手法。軽く接着剤的な香り、生らしい軽くシュワッと酸味をともなった口当たり、磨き相当かやや抑えめな穀物感を感じる余韻、でも真ん中はしっかり味が乗っていて思わず唸ってしまいました。温度が上がると複雑味の中に甘みも実感できます。日本酒の奥深さが感じられる一本かと。精米歩合75% ¥2950(税別)特定名称 純米
原料米 愛山
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
七田 (佐賀 / 天山酒造)
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