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2023
6/28
後半記憶が無い さん
満足度 3.5
七水 純米60五百万石 無濾過生酒
香りは強くなく、すっきりフルーティーでアルコールの香りもある。
口に含むとチリチリとした感じがあり、甘みがやや先行するが酸渋苦とバランスが良い。
最近飲んだ甲子に近いが、こちらのほうが香りは穏やか目。
2日目、香りはほとんどしないくらい。
まだチリチリ感は残っている。味わいは初日と同じでさらっとしてすっきり系。
少しだけ常温放置してみましたが、やや生熟な香りがでてくるがそれ以上に旨味がぐっと出てきた。結構ありかもしれません。
特定名称 純米
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
七水 （栃木 / 虎屋本店）
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