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2023
8/5
いーじー さん
満足度 4.0
龍勢 涼風生生 山田錦２０２２
冷酒で。
やや華やかながらも若干のラムネのような果物ではない糖のような香り。
中口の味わいで爽やかながらも酸味が効いています。複雑みはそこそこ。徐々に山田錦特有のふくよかな味わいが出てきます。
後味はキレが良く、余韻は短め。
以前の投稿で、龍勢の山田錦をドラクエのモンスターで「しんりゅう」と例えました。今回のお酒もまさにスマートで覇気のオーラ持つ「しんりゅう」の味わい。しかし、かがやく息をあたりました。
HPでは夏野菜と相性がいいとのこと。薄い味のものとぜひ。
日本酒中級者向け。
特定名称 純米
酒の種類 生酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
龍勢 （広島 / 藤井酒造）
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