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2023
8/18
梅男 さん
満足度 4.0
やや甘やや酸。かなりライトボディ。
桃+グレープフルーツのような心地よいフルーティーな香りと苦味。
抑制の効いたジューシーと酸が中盤でフワッと広がった所が至福のピーク。余韻はさらり。広がらない、ダレない。
キンキンに冷やしたのが上記の感想で4.5点。
少し温くなると香りも酸もなりを潜め何の個性もない酒に変貌。なんだこりゃ。3点。
抜栓一週間後は酸が減ったし空気に触れ特に育った感はない。
キンキンに冷やして数日で飲み切るべき酒
近年はライトボディに特化し（？）かなりの高見に達したと思うので、今後はミドル以上のボディも作って欲しいな特定名称 純米
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
あべ （新潟 / 阿部酒造）
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