梅男さん(2023年8月18日)の日本酒「あべ」レビュー

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あべ (あべ) 日本酒 新潟 阿部酒造

「あべ」のレビュー（梅男さん）

新潟県 / 阿部酒造 / あべ

4.33

レビュー数：1083

  • 2023

    8/18

    梅男 梅男 さん

    満足度

    やや甘やや酸。かなりライトボディ。
    桃+グレープフルーツのような心地よいフルーティーな香りと苦味。
    抑制の効いたジューシーと酸が中盤でフワッと広がった所が至福のピーク。余韻はさらり。広がらない、ダレない。
    キンキンに冷やしたのが上記の感想で4.5点。

    少し温くなると香りも酸もなりを潜め何の個性もない酒に変貌。なんだこりゃ。3点。

    抜栓一週間後は酸が減ったし空気に触れ特に育った感はない。
    キンキンに冷やして数日で飲み切るべき酒


    近年はライトボディに特化し（？）かなりの高見に達したと思うので、今後はミドル以上のボディも作って欲しいな

    特定名称 純米

    酒の種類 生もと

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    あべのレビュー by_梅男

    あべ （新潟 / 阿部酒造）

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