くろーばーさん(2023年8月27日)の日本酒「ソガペールエフィス」レビュー

2023

8/27

くろーばーさん

満足度 4.5

ソガペールエフィス
リアサケナチュレル生酛　2021

なかなか呑めずにいたら、1年経過してしまいました
きれいな酒質、複雑な果実感、
豊富なミネラルに、しっかりと米旨
比較はできませんが、どちらにしても、美味しいですね
ぬくい時の米の香り、、
むせるぐらいに強くてたまりません

今年の分は、今年のうちに呑まないと
ソガペ寝かしても、良くなることなさそうだし

もっと手に入りやすいとね、
すんなりと開栓できるのにな

冷や 4.5
常温 4.6
お燗 4.8
炭酸 4.6

昨日の煮干しラーメンの出汁ガラ、梅煮、再チャレンジ
前回の反省をふりかえり、、
梅の量を2倍、砂糖を少し足し、、
思った通りの味に、にんまり
ソガペに合わせるのは少しズレてますけどね

テイストボディ:普通甘辛:普通

ソガペールエフィス（長野 / 小布施ワイナリー）

いいね 64 ブックマーク Comment 25

カシス味ノンシュガー 2023年8月27日 17:10:19
こだわりの煮干しラーメン改良を重ねてますねー🍜お家で出来るのがええですね♪
くろーばー 2023年8月27日 17:11:54
コスト度外視ですからねwでも、子供が喜んでくれるのが嬉しくて
たけ 2023年8月27日 17:12:34
ソガペに煮干ラーメンはさすがに会わないっすね〜🤭笑
くろーばー 2023年8月27日 17:14:21
合わせたのは出汁ガラ煮干しの梅煮ねw今日のアテは、これだけになりそうです。晩御飯がカレーなのでw
くさまくら 2023年8月27日 19:05:02
お燗の評価が高いのは流石ですねー😊　　　　
お酒と梅煮。それぞれは美味しそーです。
くろーばー 2023年8月27日 19:08:42
お燗がホントにおいしくて。米の香りと旨み、冷やではオサレだった同じ飲み物が、おじさんに寄り添ってくれます。かんどうですよー
播州蔵之介 2023年8月27日 19:23:28
煮干しの梅煮は辛口の男酒が合いそうですね😋
くろーばー 2023年8月27日 19:25:10
塩味の設定次第では、万能ですよ。もちろん、男酒には、抜群に寄り添いますw
tanron 2023年8月27日 20:23:16
マニアックな味になりましたか？😁
くろーばー 2023年8月27日 20:33:51
いえ、少し苦味先行の、、最終的に、、いつものソガペ。一年の経過は関係ないです
のうてんきもの 2023年8月27日 21:48:33
醤油マヨネーズでいただきたい❣️🤤
惣Ｎ郎 2023年8月27日 21:50:34
リアサケ、なんだか開けるタイミングを逸してしまって、同じくまだ2021が残ってましたー😅
ブヒ 2023年8月27日 21:55:08
私もソガペを含めて昨年度のお酒が溜まってるので飲むのが楽しみです。
くろーばー 2023年8月27日 22:11:14
のの様、、ソガペにですか？www
くろーばー 2023年8月27日 22:13:41
惣様、、開封時、苦味スタートでしたが、2時間ほどでまろやかになりました。ソガペは、寝かせてはダメってことかなと、、。
くろーばー 2023年8月27日 22:14:23
ブヒ様、、たまり過ぎては、消費が大変！！お手伝いはいりませんか？www
縦の皮 2023年8月28日 08:34:10
ソガペは寝かせたほうがいい、みたいな風潮があったのはもう昔の話なんですね…おじさんにはついていけないっす笑
くろーばー 2023年8月28日 10:07:56
今回思ったのは、空気にふれてから、味が変わるなってことぐらいですかね。飲みきったので、二日目わからずじまいですがw
masatosake 2023年8月28日 17:04:13
良いの飲んでますね〜って思ったら、まさかのソガペに煮干しラーメン😂
くろーばー 2023年8月28日 17:46:35
ソガペ、、ホント買えませんからね。会えた時は、ほんと嬉しくて。残りあと一本大事に呑まなきゃ
nao 2023年8月28日 22:52:01
ソガペは西区ではゲリラ販売だし、私の中で安定的に買うなら、三重寄りな岐阜の酒屋さん
あちら側も食の誘惑が多いです😍
くろーばー 2023年8月28日 22:57:07
ソガペ買えるなら、他の誘惑も受け入れやすそうですネ。なんなら、ウェルカムだったりして😁
ひさのこ 2023年9月1日 15:50:46
8/26(夜)～29の旅行で長野県の酒乃生酒屋さんに行って初めてのソガぺ👆同じのを入手してきました😄🙌 入手しにくい分何時飲もうか思案のしどころです😅
くろーばー 2023年9月1日 19:24:52
ですよねー。わたしも、去年はじめてのソガペが大量にまわってきて、一生分の運を使い果たしたんじゃないかと心配してる次第。誕生日や、記念日、思い切るしかないですね。300レビューとかどーです？今日から毎日アップして❤️
ひさのこ 2023年9月1日 22:10:28
そうですよね🤗 300の時にって考えもしなかった😆 いいアイデアですね👍 300の時に出したいと思います。蟻ガ10ござい〼🙇
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