惣N郎さん(2023年9月17日)の日本酒「ソガペールエフィス」レビュー

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ソガペールエフィス (ソガペール エ フィス) 日本酒 長野 小布施ワイナリー

「ソガペールエフィス」のレビュー(惣N郎さん)

長野県 / 小布施ワイナリー / ソガペールエフィス

4.35

レビュー数:1760

  • 2023

    9/17

    惣N郎 惣N郎 さん

    満足度

    リアサケナチュレル 2022 生酛
    リアサケ2021を開けたのと、ちょっといいことがあったのとで、思い切って(謎)今春のソガペを開けることにしました。マグナムのリアサケです。半年寝かせなので、いつもよりちょっとフレッシュ!例によって元がお米とは思えぬ果実感、苦みと甘みの驚異的共存、そしてなによりもあのワイン由来のソガペ香。みなさんで趣味枠でなく通年で造ってよ運動をしましょう。精米歩合70% 1500mlで¥3100(税別)

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    ソガペールエフィスのレビュー by_惣N郎

    ソガペールエフィス (長野 / 小布施ワイナリー)