YASU.SHIRAさん(2023年10月8日)の日本酒「千歳鶴」レビュー

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千歳鶴 (ちとせつる) 日本酒 北海道 日本清酒

「千歳鶴」のレビュー（YASU.SHIRAさん）

北海道 / 日本清酒 / 千歳鶴

3.72

レビュー数：230

  • 2023

    10/8

    YASU.SHIRA YASU.SHIRA さん

    満足度

    千歳鶴 純米吟醸 きたしずく

    買って気づいた蔵出し2021年7月。
    出荷時とは香りと味も異なっているので、寝かせた理由を聞いておけばよかったと思いつつ開栓。

    甘さも感じるがクリアで爽やかな酸と熟成されたコクが出始めている香り。
    口当たりは酸が効いてサッパリしており、甘さと旨味を感じつつスッと軽めの味わい。
    燗にすると良い感じに日々の積み重ねか、酸がビシッと効きつつも旨味を感じさせ、なかなか良い感じ。
    もう少し熟成すると旨味が出ても良いかも。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 きたしずく

    千歳鶴のレビュー by_YASU.SHIRA

    千歳鶴 （北海道 / 日本清酒）

    千歳鶴のレビュー by_YASU.SHIRA 千歳鶴のレビュー by_YASU.SHIRA

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