兵庫県 / 香住鶴 / 香住鶴
3.66
レビュー数：205
2023
10/26
満足度 4.5
酒談義 山廃純米吟醸 香住鶴 山田錦 精米55% アルコール15% 穏やかな吟醸香、円やかな呑み口に軽く果実感もある甘さで柔らかい味わい、旨味しっかりのやや淡麗系。 山廃感ある酸味と軽い苦みで後口はすっきり。和食に合わせる食中酒としてバランス良い味わい。 香住鶴といえば蟹ですが蟹がなかったので代わりに蟹味噌豆腐。 #note83
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これと冷やおろしで迷ったんですが冷やおろし買っちゃいました😅 このお酒が、やや淡麗系なら正解だったかな❓️🤔冷やおろしも少し薄く感じましたが😅
播州様 香住鶴は全体的に旨味しっかりながら淡麗よりのイメージがありますね〜
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