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2023
12/21
コリンキー さん
満足度 4.0
あべ ARANAMI おりがらみ
仕込みの時に米が溶けづらかったそうで、今年はARANAMI。米が溶けやすい時はSAZANAMI。米は新潟のお酒らしく地元の五百万石。酢イソ系の熟れたメロン、うり系の甘い香り。スッキリしながらも仄かな甘みと果実感。真冬の荒々しい日本海を感じさせるラベルとコンセプト。私の好みの味では無いが美味しい。
SAZANAMIと比べると米の旨みがのった力強い味わいではあるけれど、しかし、まぁ 上品。洗練されていてエレガント。僅かなガス感も心地が良い。一日くらい置くと硬さがとれて良い感じになる。
食事に寄り添いながらも単品でも美味しいタイプ。評価が高いのは分かる。最近人と一緒に飲むことが多いが、お酒が好きな人はこういうの好きだと思う。
THE ARANAMI （新潟 / 阿部酒造）
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