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2023
12/31
今年一年も、大変お世話になりました❗️
さて、今年を締め括るのは、宮城県の代表酒の一つ、天上夢幻⭐️
目に手に鯛でめでたい冬酒⭐️
来年の私も皆様も、どうか酒ライフが充実しますように祈りをこめて❗️
ストレートグラス
米の甘い香り。
米の旨味が厚く、甘味は程々にグラデーションで辛味が刺激します。余韻はアルコール感がやや強いです。
真ん中グラス
香りは抑えられます。
円やかさからコクを感じ、やや甘味が強くなりましたが、最後は綺麗に辛味が主張します。食中酒に最適です。
口窄みグラス
再び甘い香り、その中に酸味を感じました。
かなり味が柔らかくなり甘味も辛味も慣らされた印象。
1番主張が少ないです。
陶器
香りは抑えられます。
真ん中グラス程にはバランスは保ちませんが、穏やかで厚みがあります。
今年も色々あった一年。「色々」に含まれる経験が年々分厚くなっている感じがしますが、心は軽く来年も楽しんでいければと思います。
それでは、皆様⭐️良いお年をお迎え下さい❗️特定名称 吟醸
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
天上夢幻 （宮城 / 中勇酒造店）
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