2023年末にこのお酒に出会えました。めちゃくちゃ美味しい、ダイヤモンドのようなクリアー。
華やかな完熟りんごのような香りが広がり、あとに百合、キャラメル、砂糖のような香りも感じられます。心地良い香り。
ちょうどいい酸味があり、りんごのような軽い口当たり。雪のような純粋で柔らかい甘さも感じます。少しアルコールがありますが、全然大丈夫で、いいバランスを保っています。
繊細な味わいで、ラベルも素敵。たぶんこれは北海道のイメージですね。
特定名称
純米
原料米
吟風
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:普通