hayaさん(2024年3月1日)の日本酒「ソガペールエフィス」レビュー

2024

3/1

haya さん

満足度 4.6

ソガペールエフィス　ヌメロシス　ドメーヌイケダ　2023です。

いつもの酒屋さんにて。
今年のソガペがリリースされてるやん！って連れて帰ってきました。

・優しくツンと感じる複雑な香り
・瑞々しい透明な口当たり
・ややドライな白ワインの酸が主張する
・複雑な味わいが入り交じる
・それでも全体としては綺麗にまとめてる
・長野らしくスイスイ綺麗な透明な印象🏞️

日本酒をワインで例えるのは野暮とは認識しつつも、
これは白ワインのシャブリそっくり！

このドライなお酒にティラミスで🍰
マスカルポーネの滑らかさと甘味が、複雑な香味でミネラリーな味わいにばっちり合う🆗‼️

滑らかにまとわりついて、
下層はしっとり
優しく苦くて、
一緒に混ざり合って、
残ったクリームの痕跡が回顧させてくる。
エロティックなペアリングSAKE TIME❣️

原料米美山錦

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

ソガペールエフィス（長野 / 小布施ワイナリー）

いいね 36 ブックマーク Comment 10

スーパーポジティブ鼠 2024年3月1日 20:17:14
辛い＋１😎
haya 2024年3月1日 20:20:31
スーパーポジティブドライ🍺😉
のうてんきもの 2024年3月1日 20:51:36
チラ見す🫣
合うんですかー😊
くろーばー 2024年3月1日 22:22:51
ソガペ見かけたら、買わないなんてことはないですよね。わたしも買いましたが、連れて帰ることはできませんでした
haya 2024年3月1日 22:28:56
ののさん、駄洒落を言うのは誰じゃ🤣
めっちゃ合いますよー🇮🇹😋🤩
haya 2024年3月1日 22:30:20
くろーばーさん、ソガペ見かけたらお持ち帰りしましょう🛍️🎶
色々あるけど、ヌメロシスが一番飲みやすいかなと思います❗
kyoco 2024年3月1日 23:05:50
hayaさん、こんばんは(^^)
ティラミスと日本酒のペアリングがおしゃれですねー✨🤩最後の写真はイタリアンのバールみたい🇮🇹🥂大人なSAKETIMEにカンパイです♪(*^^)o凵凵o(^^*)♪
超シェルパ糊 2024年3月2日 10:13:52
日本酒をワインで例えるのは確かに野暮だけど白ワインっぽいって言われるとあーなるほどねと分かりやすい表現だなと思うのは間違いないと思ってまーす🍷
haya 2024年3月2日 15:47:41
kyocoさん、こんにちは(^^)
kyocoさんもティラミスと日本酒を是非🇮🇹😋kyocoさんのセンスで、相性の良い日本酒をセレクトできると思います🆗‼️
チューリップグラスになみなみ注いで大満足(*￣◇)=3
kyocoさん、週末の夜を素敵なサケタイムでお過ごしください🥂🌃✨
haya 2024年3月2日 15:49:19
シェルパさん、そうそう！プロのライターさんでさえ使ってますし、白ワインの例えって共通認識されてますよね📝😉
白ワイン系には、ティラミスで🇮🇹😋
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