宗玄 袋吊り山田錦無濾過純米生原酒55%
袋吊り第一弾の2本目。
おりがらみなので早めに、という但し書きがありますが
確かに微かにおりを感じるけれど、なあ、という感じ。
酸味、甘み、と旨みの雑味ない飲み口が
私の好みにぴったと合うので
もうちょっと取っておこうかな、という気持ちを
打ち負かせてしまいました。
でももう一本一升瓶があるので、まあいっか。
紫蘇入りのだし巻き卵と一緒に。
やっぱり美味いです。
(蔵元直売)
特定名称
純米
原料米
山田錦
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通
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