ゆきまるさん(2024年3月4日)の日本酒「総乃寒菊」レビュー

2024

3/4

ゆきまるさん

満足度 3.0

【総乃寒菊 Discoveryシリーズ Blue Sapphire -山田錦50×五百万石50-】
少し乳性。酸のある香り。
シルキーで濃醇な甘味と舌にぴちぴちと酸味がある。
1番印象的。うすにごりらしさがすごい。コクというかまろやかな味わい。
それでいて飲み込んだらキリッと消えるキレ。

米の特徴がよく出ている。
アクエリアスとかスポドリ系の甘味。
グレープ？？、
飲み込むと強めの柑橘系の酸味と苦みがいる。。

濃くてまろやかでコクがあるけど、飲み込むとキリと消える。
1番飲みやすい？？寒菊っぽい。

総乃寒菊（千葉 / 寒菊銘醸）

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