ゆきまるさん(2024年3月4日)の日本酒「総乃寒菊」レビュー

【総乃寒菊 Discoveryシリーズ Identity -総の舞50-】
スッキリしたふくよかな香り。
ラムネっぽい。甘さは他に比べて控えめ。
少し濃くてトロピカルな甘味。
そこに強めの苦味と酸味が絡んでキリッとする。
バランスが良い。
お米のふくよかさも少しいる。

1番の印象は、フレッシュながらエレガント。
トロピカルな甘さ。

寒菊99の星海に似た甘味。