ゆきまるさん(2024年3月4日)の日本酒「総乃寒菊」レビュー

2024

3/4

ゆきまるさん

満足度 4.0

【総乃寒菊 Discoveryシリーズ New Sensation -コシヒカリ90-】
とろみがある。香りは控えめ。酸味系の香り。
口当たりは、柔らかい。お米の甘味とフレッシュで軽い酸味。米の旨みもある。
飲み込むと綺麗な苦味に転調。
蜜のような甘さとビターな苦味がコラボ。
おりがらみ由来の濃厚さも兼ね備えてる。
ヨーグルトみたいな感じと蜜の甘味。
そんで最後に、一瞬ビターなレモンのような酸味と苦味をだしてゆっくり消えていく。

総乃寒菊（千葉 / 寒菊銘醸）

いいね 0 ブックマーク Comment 0