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2024
3/8
天草二郎 さん
満足度 3.3
ヌメロアン サケエロティック 生酛
やっと買えたソガペ。行きつけ第4位くらいの酒屋さんで購入しました。
購入時期が遅かったので1号酵母のヌメロアンしかありませんでした。
結論から申し上げますと、一口目から爽やかな酸味と果実感抜群のイイ酒でした。が…僕の好みとは明らかに違っていました。
今まで飲んできた日本酒とはかなりテイストが違うので少し飲み慣れたら評価は全然変わると思います😅
ソガペは色々な酵母を使い味が違いがあるので来年は6号酵母を狙ってみましょう😋原料米 美山錦
酒の種類 無濾過 生酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
ソガペールエフィス （長野 / 小布施ワイナリー）
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